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近期蔬菜水果检测

发布日期:2012-01-12     【关闭】


     据了解,本次质监共抽查西安、宝鸡、咸阳等8个市59家企业生产的82个批次的蔬菜制品,合格74批次样品,样品批次合格率为90.2%,抽查主要品种为酱腌菜和食用菌制品。针对不同品种产品,对蔬菜制品中苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、致病菌)等项目进行了检验。本次抽查8个批次样品不符合标准规定,不合格项为苯甲、安赛蜜、大肠菌群和标签。  
    日常生活中,木耳、花菇、果脯等可是居民家中少不了的食品。近期,省质监局对全省蔬菜、水果类制品质量进行了抽查,总体合格率均在90%以上。同时抽查发现酱菜类的不合格问题均为大肠杆菌超标。
  另外,此次水果制品产品共抽查西安、宝鸡、渭南等3个市42家企业生产的42个批次的水果制品,合格39批次样品,样品批次合格率为92.9%,抽查主要品种为蜜饯类。本次抽查对蜜饯产品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等14个项目进行了检验。本次抽查3个批次样品不符合标准规定,不合格项涉及霉菌和二氧化硫残留。
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